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glucose: Frage (beantwortet)
Status: (Frage) beantwortet Status 
Datum: 09:07 Mo 27.11.2006
Autor: rotespinne

Hallo!!

Kann mir bitte jemand helfen? Was ist der Unterschied zwischen Glucose und Pentaacetylglucose?

Werde weder im Buch noch im Netz fündig :(

Danke!!!!!!!
        
Bezug
glucose: Antwort
Status: (Antwort) fertig Status 
Datum: 13:39 Mo 27.11.2006
Autor: Schwangerepaepstin

Hallo rotespinne,

Pentaacetylglucose:

entsteht durch ß-d-Glucose ( spezifischer Drehwinkel [mm] \alpha_{3} [/mm] ) mit Essigsäureanhydrid.

ß-d-Glucose ist eine Art Cellulose rsp. ein unverzweigtes Homoglycan, kommt in Baumwolle sehr häufig vor.

Clucose:

[guckstduhier]

[]http://www.seilnacht.com/Chemie/ch_gluco.htm

Gruß

Hubert.

Bezug
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